近日,，小編收到小區(qū)物業(yè)管理處的通知，將于本月開(kāi)始實(shí)行垃圾分類(lèi),。從今年開(kāi)始,，國(guó)內(nèi)不少地區(qū)都開(kāi)始強(qiáng)制實(shí)行垃圾分類(lèi)。受垃圾分類(lèi)政策帶動(dòng),，食物垃圾處理器在國(guó)內(nèi)的關(guān)注度大幅提升,，在上海等地區(qū)一度出現(xiàn)了熱銷(xiāo)。食物垃圾處理器熱度雖高,，但要想在國(guó)內(nèi)形成規(guī)模市場(chǎng)，還有幾個(gè)方面需要完善,。

 


 
　　食物垃圾處理器通過(guò)交流或直流電機(jī)驅(qū)動(dòng)刀盤(pán),，利用離心力將粉碎腔內(nèi)的食物垃圾粉碎。它通常安裝于廚房水槽下方,，并與排水管相連,。粉碎后的食物垃圾能直接從下水管道排出，減少了垃圾分類(lèi)帶來(lái)的困擾,。

 
　　中國(guó)食物垃圾處理設(shè)備行業(yè)起步晚,，發(fā)展較為緩慢。與美國(guó)80%的普及率相比,，我國(guó)家庭中食物垃圾處理器的普及率還不及1%,。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2018年我國(guó)食物垃圾處理器年銷(xiāo)售僅為30萬(wàn)臺(tái),。

 
　　但隨著垃圾分類(lèi)政策的實(shí)行,，我國(guó)食物垃圾處理設(shè)備市場(chǎng)容量有了顯著增加，市場(chǎng)滲透率迅速提高,。根據(jù)某電商平臺(tái)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,，6月18日，食物垃圾處理器1小時(shí)內(nèi)銷(xiāo)量同比激增1433%。在這陣風(fēng)口下,，進(jìn)入該行業(yè)的企業(yè)數(shù)量也在持續(xù)增加,。不難發(fā)現(xiàn)，我國(guó)的食品垃圾處理設(shè)備市場(chǎng)已經(jīng)從導(dǎo)入期進(jìn)入到成長(zhǎng)期,，并正向成熟期邁進(jìn),。

 
　　雖然食物垃圾處理器能實(shí)現(xiàn)垃圾分流，減少城市垃圾的同時(shí)降低家庭垃圾投放負(fù)擔(dān),，但也有部分反對(duì)者認(rèn)為中餐形式多樣,、油水大，用食物垃圾處理器容易造成下水道堵塞,，造成一定的排污壓力,。這就需要設(shè)備制造商在生產(chǎn)設(shè)備時(shí)結(jié)合國(guó)內(nèi)餐飲現(xiàn)狀，生產(chǎn)出適合國(guó)內(nèi)需求的設(shè)備,。

 
　　首先,，相關(guān)企業(yè)可對(duì)設(shè)備的粉碎技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)。下水道發(fā)生堵塞的主要原因之一就是垃圾體積過(guò)大,，這是由于設(shè)備粉碎力度不夠造成,。據(jù)悉，國(guó)內(nèi)某垃圾處理設(shè)備制造企業(yè)研發(fā)的新型食品垃圾處理器可以將高纖維的食物垃圾研磨成漿糊狀,，將牛骨研磨成粉,，極大地降低了下水道堵塞的可能性。

 
　　其次,，由于國(guó)內(nèi)食物垃圾,，尤其是餐廚垃圾的油份含量高，容易對(duì)污水處理造成壓力,。對(duì)此,，相關(guān)企業(yè)在制造設(shè)備時(shí)，可加入油水分離系統(tǒng)這一設(shè)計(jì),。利用分離系統(tǒng)減少食物垃圾中的油分,，從而減少污水處理壓力。

 
　　此外,，據(jù)業(yè)內(nèi)人士表明,，現(xiàn)有的食物垃圾處理設(shè)備制造企業(yè)在生產(chǎn)設(shè)備時(shí)，主要著眼于設(shè)備的研磨率,、研磨速度,、細(xì)度百分比、噪音要求,、振動(dòng)性能等指標(biāo),。但其實(shí),，企業(yè)還可以從設(shè)備從耗電量、用水量,、整機(jī)壽命,、抗菌、除菌等方面進(jìn)行創(chuàng)新,。例如食物垃圾處理器要一邊放水一邊研磨,，企業(yè)可在如何使其運(yùn)行時(shí)更環(huán)保這一點(diǎn)上進(jìn)行研發(fā)。

 
　　根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院測(cè)算,，去年全國(guó)食物垃圾產(chǎn)生量超過(guò)1億噸,。早在今年以前，食物垃圾處理器的整體關(guān)注度并不高,。在垃圾分類(lèi)政策持續(xù)落地的現(xiàn)狀下,，食物垃圾處理器的普及速度越來(lái)越快。對(duì)此,，相關(guān)企業(yè)還需提升產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)滿足消費(fèi)者需求,，以此來(lái)形成規(guī)模市場(chǎng)，并推動(dòng)食物垃圾處理器行業(yè)邁入新階段,。